Carrito para vender tacos de canasta, tacos sudados, tamales, atole, elotes y esquites
$ 19,900.00

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12 cuotas de $2,296.80


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Por: Fer Morales

El negocio de los tacos de canasta

Este carrito te será muy útil, no solo para comercializar los famosos tacos sudados, o tacos de canasta tan populares en la Ciudad de México. Sino que también lo podrás usar con el mismo éxito como un carrito para vender tamales, ya sean servidos solos o acompañados y servidos en un bolillo o telera con su vasito de atole al lado. Observa sus dos ollas. Una la podrías usar para los tamales y la otra para el atole, champurrado, café o lo que decidas preparar. También se puede usar como un carrito para vender elotes. Sí, los famosos y ricos elotes que se sirven con su mayonesa y queso parmesano, o si lo deseas también te servirá como un carrito para esquites, para servirle a tus clientes calientitos y deliciosos esquites de maíz.

¿No estás seguro a cuál de estos negocios entrarle? Con nuestro carrito podrás probar todos y decidir cuál te conviene más.

También fabricamos varios modelos de carritos para hot dogs, carritos para crepas y marquesitas, carritos para tacos, o si lo deseas hasta te podemos fabricar un remolque para vender comida.

Siempre me ha fascinado el espíritu emprendedor de nuestra gente. No importa que México en alguna ocasión se haya encontrado en una crisis económica profunda, o que, para muchos, aun lo esté, porque no han podido encontrar un empleo digno, que cubra por lo menos sus necesidades básicas. Pero como dice el dicho: “La necesidad es la madre de la invención”. Muchos mexicanos, especialmente padres y madres de familia luchadores, se han dado a la tarea de buscar un medio para sobrevivir y para sacar adelante a sus hijos y en el proceso han descubierto, que no solo han logrado sobrevivir, sino que hasta han florecido en sentido financiero con los negocitos que ellos mismos han descubierto.

Eso es precisamente, lo que el negocio de los tacos de canasta ha significado para miles de mexicanos. Primero en la Ciudad de México, donde comenzaron a venderse estos deliciosos antojitos, hace ya muchos años, y posteriormente en todo el país, hasta llegar a varios lugares fuera de nuestras fronteras, como Colombia y Estados Unidos.

En Estados Unidos tenemos a una amigable y super luchadora paisana nuestra, Doña Carmen Ochoa, quién nunca ha esperado a que el gobierno de ese país le dé una oportunidad, sino que se ha dado a sí misma, las oportunidades que la han convertido en una ganadora y eso mismo podrás hacer tú, en cualquier país donde te encuentres y con este mismo negocio. Ella es una señora madre de familia muy valiente quién vive en Phoenix, Arizona y en un video en YouTube nos muestra como le ha hecho para manejar su negocio desde la parte trasera de su carro.

El secreto de los tacos sudados.

El secreto de los tacos sudados o tacos de canasta está en servirlos bien calientitos. Entre más calientes estén, mejor. Si los taquitos están tibios o fríos, pues no tendrán el mismo sabor. Por eso es que puedes observar cómo doña Carmen hasta le echa agua caliente a su recipiente térmico, le añade papel, plástico y hasta un lienzo de tela además de que siempre trata de mantener la puerta de su recipiente bien cerrado, para poder conservar el calor el mayor tiempo posible. Desafortunadamente esa técnica, probablemente solo te sirva para vender una cantidad limitada de taquitos.

Para evitar la pérdida del calor y asegurar que tus taquitos de canasta siempre estén bien calientes, durante todas las horas que tú lo decidas y lo requieras, hemos diseñado un carrito y una olla específicamente para los taquitos de canasta. Una simple olla de tamales no podría servirte. ¿Por qué razón? Una de las técnicas para hacer cientos de taquitos rápidamente en el menor tiempo posible, como tendrías que hacerlo para este negocio, consiste en rellenarlos e inmediatamente acomodarlos en un recipiente, para luego añadir un caldillo hirviente encima de todos los taquitos ya apilados, tal y como lo muestra doña Carmen Ochoa y lady taquitos de canasta en sus videos. Esto les imparte calor y sabor al mismo tiempo. Es por eso que cada una de nuestras ollas son realmente dos ollas en una. La olla exterior sirve para calentar el agua y generar vapor, y la olla interna sirve para almacenar los taquitos, junto con el sabroso caldillo que se le echa encima a todos los taquitos apilados. De esta manera, nuestras ollas te ayudarán a mantener tus taquitos sudados bien calientitos, sin peligro de que se mojen con el agua que se usa para generar el calor y el vapor que los mantiene calientitos todo el tiempo.

Básicamente nuestra olla vaporera, utiliza un método para mantener comida caliente por muchas horas, que es muy utilizado en la industria restaurantera y que se le conoce con el nombre de baño maría. Con nuestra olla vaporera no tendrás que preocuparte por que se te enfríen tus alimentos y podrás ofrecerles a tus clientes taquitos de canasta muy calientitos a toda hora. Lo único que tienes hacer es asegurarte que nuestra olla baño maría tenga suficiente agua en el fondo todo el tiempo.

Aunque en este artículo nos enfocamos en anunciar que este carrito es para vender tacos de canasta, la verdad es que con unas pequeñas modificaciones también te puede servir para vender elotes, atole y esquites.

Lo primero que podrás observar, es que nuestro carrito para tacos de canasta, cuenta con dos ollas baño maría. Algunas personas nos piden este modelo con dos ollas, porque ya tienen muchos clientes y requieren de un carrito con una gran capacidad de taquitos sudados.

Si tú apenas estás comenzando con tu ruta de taquitos de tacos sudados, probablemente solo necesites un carrito con una sola olla. Para eso también fabricamos un carrito más pequeño y con una sola olla baño maría. Visita nuestra página web hoy mismo para cotizarte el carrito con una sola olla y el envio hasta las puertas de tu casa.

Algo muy importante para tu negocio y para tus clientes, es que nuestro carrito para tacos de canasta tiene nueve insertos de acero inoxidable, para que puedas crear una buena variedad de ricas salsas, cremas y ensaladas para que tus clientes puedan acompañar sus taquitos con lo que sea de su gusto. Así que es hora de que te pongas a crear nueve deliciosas maneras de acompañar tus taquitos sudados y deleitar así a tus clientes.

El amplio toldo y su lona, te servirán para protegerte del sol y de la lluvia mientras atiendes tu negocio además de que, por su ligereza y sólida construcción, este carrito te permitirá empujarlo por cualquier calle de la Ciudad de México o cualquier otra ciudad de nuestro país o Estados Unidos a donde también enviamos nuestros carritos.

Nuestro carrito para tacos sudados funciona con calentadores a base de gas LP. Si lo deseas, podemos fabricarte un soporte exterior para transportar un tanquecito de gas de 10 kilos. Visita nuestra página web hoy mismo para poder cotizarte el tanque y el soporte junto con tu carrito de tacos de canasta hasta las puertas de tu casa.

Por tu amable atención te doy las gracias y no te olvides de leer algunas de las emocionantes historias de otros pequeños comerciantes y como le han hecho para lograr el éxito con su propio negocio de comida sobre ruedas.


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