Carros de perros calientes y carros de hamburguesas

Joven madre soltera rompe el ciclo de la pobreza, con nuestro carro de perros

Quiero platicarles el caso de nuestra cliente Ana María López, quien comenta:

"Lo vimos irse a través de las lagrimas de nuestros ojos. Llevaba consigo todas las pertenencias que le cupieron en una vieja y polvosa maleta que se llevó jalando y en una bolsa grande de plástico que se echó al hombro. La más pequeña de mis cuatro hijas tenía solo dos años y aún no comprendía lo que estaba sucediendo.

La dura realidad económica de nuestra nueva situación pronto se dejó sentir. Siempre fuimos pobres, pero ahora la situación se tornó verdaderamente difícil. Durante los seis años que duró nuestra relación, nunca trabajé debido a que las niñas nacieron seguiditas. Ahora, la ayuda económica que recibo del padre de mis hijas no es suficiente para cubrir todos los gastos básicos.

Con gran alegría y alivio encontré trabajo como auxiliar contable; trabajo que había ejercido por varios años antes de unirme al padre de mis hijas. Los sueldos que las empresas ofrecen para mi posición son de hambre, pero me consideraba afortunada por el hecho de que había encontrado un trabajito, y con lo poco que nos enviaba el papá de las niñas, podía cubrir lo indispensable.

Tenía la esperanza de que nuestra situación mejorara, pero mi querida madre se enfermó y ya no pudo ayudarme más. Mi mamá no podía ayudarme mucho económicamente, pero sí me ayudaba muchísimo por medio de cuidar a mis hijas mientras yo trabajaba. La enfermedad de mi madre, aparte de entristecernos enormemente, también afectó nuestra frágil economía familiar con una serie de gastos inesperados. Ahora, por si fuera poco, tuve la necesidad de pagar para que me cuidaran a mis hijas mientras yo trabajaba. Pronto me vi frente a situaciones en las que tenía que decidir si pagaba la renta o compraba leche y pañales, si pagaba la electricidad o compraba las medicinas de mi madre."

Hace dos años aproximadamente, recibimos la primer llamada telefónica de Ana María. Nos hizo saber que quería iniciar su propio negocio de perros calientes y deseaba comprar uno de nuestros carritos. Para comprar su carrito, tuvo que obtener un préstamo de la abuela paterna de sus hijas, quién también nos había comprado un carrito de perros calientes en el pasado. Ella fué quién hizo el pago del carro de perros de Ana María.

Nos platica Ana María:

"Por orgullo no había querido escuchar la idea de los perritos calientes que mi ex-suegra me planteaba. Tampoco quería tomar el préstamo que me había estado ofreciendo, para comprar un carrito como el que ella se había comprado. Quería demostrarle a ella y a su hijo, que yo sola podía salir adelante con mis hijas. Pero mi situación ya era muy dificil y no veía la forma de pagar todas mis deudas, poner comida en la mesa y ayudar a mi mamá. Al final, decidí que el orgullo no me iba a ayudar en nada. La abuela de las niñas también estaba preocupada por ellas y quería ayudarme. Además, ella misma se había estado levantando económicamente con su negocio de perros calientes. Era como si me estuviera poniendo el ejemplo. Comencé a ver el negocio de los perros calientes con otros ojos."

Aproximadamente un año y medio antes de recibir la orden del carro hot dog de Ana María, le fabricamos un carrito de perros a la señora Rodríguez, su ex suegra. No volvimos a saber nada de ella hasta el día en que recibimos la llamada de Ana María. Nos dijo que a su ex-suegra le estaba yendo muy bien con su carrito de perros. La señora Rodríguez decidió usar nuestras recetas para preparar sus propias salchichas artesanales y ahora renta un pequeño local frente a su iglesia y ha puesto nuestro carrito al frente. La gente muy contenta entra a su pequeño establecimiento y se sienta a esperar y a comer los deliciosos perros calientes que la señora Rodríguez y su esposo elaboran para su creciente clientela.

Ana María estaba enterada del éxito de su ex-suegra, pero nunca se le ocurrió que ella misma podría hacer lo mismo y obtener el mismo éxito, hasta que la necesidad la impulsó a buscar otras alternativas para poder salir de su dificil situación. Ana María comenzó con una de nuestras recetas de salchichas artesanales y se puso a vender deliciosos perros calientes en la puerta de la casa de su mamá, donde ahora vive con sus cuatro hijitas. Por una de las ventanas sacó una extensión eléctrica, para poder iluminar su carrito de perros durante las horas de la noche. Decidió ordenar nuestro carrito de perros calientes modelo HX, y también decidió no hacer hamburguesas para enfocarse únicamente en la preparación y venta de perros calientes. Todos los días preparaba ella misma sus deliciosas salchichas, siguiendo nuestra receta al pie de la letra y las instrucciones de su ex-suegra. Sus horas de operación son de las 7PM hasta las 11PM. Eso fue el año pasado. Hoy día, Ana María tiene tres de nuestros carritos, uno que atiende ella y su madre, quién ya está mejor de salud y dos que son atendidos por una tía y una prima de Ana María.

Nuestros clientes nos informan que han descubierto, en el negocio de los perros calientes, una buena forma de ganarse la vida y que han compartido tal conocimiento para ayudar a sus familiares y amigos.

Nos gustaría escuchar tu historia

Si tienes una buena historia con tu propio carrito de comida, y te gustaría compartirla, por favor envíamela. Tenemos un regalo para ti si compartes tu historia con nosotros y decidimos publicarla.

Una de las satisfacciones más grandes que obtenemos con nuestra empresa, es poder ayudar a muchas familias colombianas a beneficiarse a sí mismas. El caso de Ana María, pone de manifiesto las ventajas que puede obtener una persona trabajadora, cuando esta toma un modelo de negocio de comida comprobado. Uno que ya ha llevado el éxito a muchas otras familias colombianas.

¿Cuánto dinero podría ganar con un carrito de perros calientes?

La respuesta a esta pregunta depende de muchas cosas, como el lugar donde decidas establecer tu carrito de hot dogs o perros calientes, el tiempo que lleves allí, tu experiencia, la calidad y el sabor de tus alimentos, la rapidez que tengas para atender al cliente y tu forma de tratarlo. Pero si estás dispuesto o dispuesta a echarle muchas ganas, a encontrar el lugar perfecto y a trabajar duro para establecerte y dar a conocer tus alimentos, pronto podrías estar vendiendo 200 perros o más, en un tiempo de 4 a 6 horas por día. Pero aún si vendieras mucho menos, no te estaría yendo nada mal.

Un pequeño empresario situado en un lugar promedio, fácilmente podría vender desde 40 a 100 perros calientes en un turno de 4 a 6 horas. Si ese mismo empresario situara su carrito de perros calientes en un lugar con mucho más tráfico de personas, o ya se ha establecido en un lugar donde la gente lo busca, podría vender de 100 a 200 perros calientes en el mismo tiempo.

los precios, el tipo y la calidad de los alimentos que cada empresario decide vender en su carrito de perros calientes, pueden variar bastante, sin embargo, como termino general se puede estimar que las ganancias oscilan, como promedio, en un 65%. Esto quiere decir, que si el precio al consumidor por cada perro caliente es de $2000 o $3000 pesos, la ganancia lograda será de $1300 a $1950 por cada perro caliente vendido.

Si el emprendedor vende solo 40 perros calientes, habrá logrado una ganancia de $52000 a $78000 en un lapso de 4 a 6 horas. Lo cual no está nada mal. Si lograra vender 100 perritos calientes, su ganancia seria de $130000 a $195000. Si el lugar es bueno, o nuestro amigo ya tiene muchos clientes, podría llegar a vender 200 perros calientes o más, para lograr una ganancia mínima de $260000 pesos colombianos.

Muchos de nuestros clientes tienen varios de nuestros carritos para perros calientes y reportan ventas de más de 200 perros calientes diarios por carrito.

Te animamos a que comiences tu propia historia y puedas mejorar tu calidad de vida y la de los tuyos, trabajando duro e inteligentemente, por medio de invertir en tu propio negocio de perros calientes y hamburguesas.

9 razones para iniciar tu propio negocio de perros calientes

1.- Bajo costo inicial

Si comparas el costo inicial para comenzar tu negocio de comida rápida con un carro de perros calientes y comenzar con un restaurante o una franquicia de alimentos, pronto te darás cuenta de que necesitarás muy poco dinero si comienzas con uno de nuestros carritos de perros calientes. Nuestro modelo más económico es el HX, cuyo precio ya incluye en envio a ciudades principales dentro de Colombia. Cuenta con todos los equipos de cocción que necesitarás para cocinar y vender deliciosos perros calientes y hamburguesas, en el lugar que más te parezca. Si sumas el costo de tu carrito, las salchichas, refrescos, pan, el gas, servilletas, mayonesa, salsa de tomate, cebolla, tomate, hielo, etc., etc., aproximadamente con menos de dos millones de pesos colombianos podrías estar iniciándote en este negocio de comida rápida.

2.- Reducidos gastos de operación

Además de gozar de un bajo costo inicial, el negocio de trabajar con carritos de perros calientes es significativamente más económico que operar un restaurante en un local comercial, aun si este fuera pequeño. Si escoges un buen lugar con mucho tráfico de peatones para estacionar tu carrito de perros calientes, desde el comienzo podrás lograr buenas ganancias. Los gastos por consumo de energía también son mucho menores y aun cuando tengas que emplear a una persona para que te ayude, por lo general no necesitarás más de un empleado. Los reducidos gastos de operación de un carrito de perros calientes significa, que si tus ventas fueran pocas, el margen de ganancia será mucho mayor, comparándolo con un restaurante en un local comercial. Un restaurante normal tiene que lograr mucho más ventas antes de comenzar a ver ganancias. Esto a su vez significa que tendrá que emplear a más personas, lo cual reduce aun más las utilidades. Es por eso que, establecer un restaurante convencional es mucho más riesgoso que establecer un pequeño negocio con carritos de perros calientes.

3.- Bajo riesgo

Operar tu negocio con un carro de perros y hamburguesas tiene un riesgo muy bajo. Si el lugar que escogiste no tiene mucha venta, nada se ha perdido, solo es cuestión de cambiar de lugar, o tal vez decidas quedarte un poco más de tiempo y tratar de aclientar el sitio. Una persona que ha invertido mucho dinero para abrir un restaurante nuevo, pero que ha escogido el lugar equivocado, habrá perdido cuantionsos recursos. Muchos emprendedores que intentan establecer un restaurante, terminan perdiendo sumas importantes de dinero y nunca logran el éxito. Esto se debe a que han hecho enormes gastos, antes de comprobar si el lugar vale la pena. Han invertido todo su dinero en un lugar que nunca les dará a ganar un solo centavo, pero que si les causará una gran pérdida. Los carros de perros calientes y los carros hamburguesas, por naturaleza nunca presentaran tan grande desafío y riesgo a sus dueños. Como ya lo mencioné, si el lugar no genera las ventas que se esperaban, solo es cuestión de escoger otro lugar más prometedor y comenzar allí. Esa es precisamente la razón por la que un carro de perros es una forma ideal para iniciarse en el negocio de la venta de comida. Un costo pequeño y un bajo riesgo, sumado a un buen potencial, han convertido a los carritos de hamburguesas y de perros calientes en un excelente negocio para muchas familias.

4.-Muchas familias colombianas se pueden beneficiar

Muchas familias colombianas han ahorrado su dinerito por muchos años, y aun así, con todo ese sacrificio, la mayoría de las oportunidades de negocio existentes, están fuera de su alcance. Otros se han animado a poner una simple mesita, una estufa y algo para transportar sus cosas y lo más elemental para hacer alimentos, y de esa forma han logrado juntar un pequeño capital. Nuestro carro para preparar perros calientes presenta una excelente oportunidad para estos dos grupos de personas, ya que requiere solo de una pequeña inversión. Por medio de nuestros bajos precios hemos ayudado a muchas familias a ayudarse a sí mismas a salir adelante. Debido al bajo costo inicial y a la demanda de los perritos calientes y las hamburguesas, invertir en uno de estos carros para preparar alimentos, se ha convertido en una excelente inversión para muchas familias. Un buen lugar puede generar excelentes ventas con solo unas cuantas horas de trabajo diario.

5.- Con un carro de perros calientes y hamburguesas no habrá rentas enormes que pagar

Como mencionábamos anteriormente, muchos restaurantes nuevos se ven agobiados desde el mismo comienzo con una serie de gastos muy grandes para la nueva empresa. Uno de los gastos más agobiantes para un restaurantero, es el pago mensual del contrato de arrendamiento, o simplemente la renta. Normalmente estos contratos tienen como mínimo una duración de un año, pero los hay de hasta cinco o más años. Esto quiere decir que aunque el negocio se vaya a la quiebra, estarás obligado a pagar la renta durante todo el lapso de tiempo estipulado en el contrato de arrendamiento. Si has puesto tu casa como garantía o algún familiar o amigo tuyo está actuando como aval a tu favor, ya te habrás metido en problemas graves. No queremos desanimarte si estas pensando establecer un restaurante en un local comercial, pero las estadísticas no son muy alentadoras para un restaurante “normal”. ¿Por qué no empezar con menos riesgo? Cuando tengas más experiencia y un poco mas de dinero ahorrado, podrás hacerlo en grande, si es que consideras que el riesgo vale la pena. Tal vez decidas quedarte con tu carrito de perros y llegar a tener muchos más. En algunos casos esa será la decisión más sabia.

6.- Un carro de perros te dará un excelente entrenamiento.

Hemos identificado otra razón por la que muchos restaurantes no logran sobrevivir. Muchas personas se meten al mundo del restaurante sin tener la menor idea de lo que el negocio implica. Anualmente, la falta de experiencia es responsable del fracaso de miles de emprendedores inexpertos en Colombia. Si no tienes experiencia en el mundo de los restaurantes y antes de invertir muchos millones de pesos en un restaurante normal, ¿por qué no empezar pequeño? Empieza tu negocio con uno de nuestros carros de perros y hazlo triunfar. Hazlo que tenga éxito y que te genere buenas ganancias. Comete todos los errores posibles en esta pequeña escala, y aprende de ellos. Aprende a identificar qué lugares son ideales para un restaurante, como tratar a la gente, como obtener fuentes confiables de materias primas de buena calidad a un precio justo, como manejar empleados, como relacionarte con las autoridades, obtener permisos y garantías, como organizar tu tiempo, como organizar tu nómina de pagos. Aprende a crear platillos deliciosos, a usar la originalidad como poderosa arma contra la competencia, descubre que no siempre el que vende más barato es el que vende y gana más. Todo esto y mucho más aprenderás cuando estés operando uno o varios carritos de perros calientes y hamburguesas. En una pequeña escala, aprenderás a sacar logros de donde antes no existían, sin tener que arriesgar grandes cantidades de dinero, tu futuro y el de tu familia. Cuando hayas convertido tu carro de perros en todo un éxito, podrás pensar en algo más grande y más difícil. La experiencia adquirida con tu carro de perros, te permitirá hacer de tu siguiente objetivo de negocios todo un éxito. Tal vez, con tu nueva experiencia decidas operar un Food Truck o un remolque de comida o quizás te decidas a establecer un restaurante común y corriente.

7.- No estarás esclavizado a un horario largo

Un restaurante común y corriente depende de un horario exhaustivo y largo. Muchos restauranteros terminan siendo esclavos de sus restaurantes. Operando tu negocio con uno o más carros de perros calientes y hamburguesas puedes decidir trabajar ciertas horas del día o hasta podrías decidir trabajar solo los fines de semana o cualquier otro día que se ajuste a tus necesidades.

8.-Negocio de comida de fácil crecimiento

Para muchos negocios de comida, adquirir una buena base de clientes leales puede tomar un lapso de tiempo muy largo, incluso muchos años. Pero para aquellos pequeños negocios de comida rápida basados en un carro de perros el proceso suele ser mucho más corto. Si escoges un buen lugar y tienes algo sabroso que ofrecer, desde el primer día podrías tener fuertes ventas.

9.-Todos comemos

Esta es una verdad que ha beneficiado a todo comerciante en el rubro. Muchos de nuestros clientes han comenzado con un solo carro de perros y hamburguesas solo para ordenar varios más debido al éxito que han tenido. Aun en tiempos económicos difíciles, todos necesitamos comer. Si los alimentos que vendes son buenos y de excelente calidad pronto veras una continua cadena de clientes.