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Nuestros hornos de leña y gas están disponibles en varios acabados, los siguientes son solo algunos de ellos:



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El sabor que da un horno de leña

Te cuento que las propiedades térmicas de nuestros hornos de leña son excelentes a la hora de producir sabores muy ricos en los alimentos. Hemos hecho pruebas horneando cochinita pibil en nuestros hornos y la carne queda tan bien cocida y tierna que solita se desprende de los huesos. Ya te has de imaginar que buenos tacos nos echamos esa vez. Pizza Napolitana ni se diga, se cocina en 2 minutos, quedando la masa tostadita por fuera y por abajo, pero suave y tierna en las partes gruesas, con los toppings bien cociditos. Lo interesante de estos hornos es que variando la temperatura puedes manipular los resultados hasta lograr un producto único y enteramente a tu gusto.

Añádele ahora el sabor inigualable de la leña y ya tienes la receta perfecta para comenzar tu propio negocio o para disfrutar en casa muchos fines de semana inolvidables con la familia. Si te gusta hornear pan artesanal, esta es la herramienta perfecta. Puedes comenzar a practicar con el horno más pequeño que tenemos y cuando te sientas lo suficientemente capacitado puedes comenzar tu propio negocio con nuestros hornos de leña más grandes.

Contáctame ahora mismo para cotizarte el envio hasta las puertas de tu casa o negocio

Uno de nuestros hornos de leña y gas funcionando en la pizzería de uno de nuestros clientes

Nuestros hornos de leña están fabricados de la siguiente manera:

Cúpula

La cúpula o en otras palabras la parte redonda de nuestros hornos, está hecha con 6 capas.

  1. La primera capa está hecha de ladrillos unidos entre si con un cemento especial y juntos son capaces de soportar sin problemas las temperaturas más altas que el horno puede alcanzar y que llegan mas allá de los 500 grados.
  2. La segunda capa es un recubrimiento con malla para gallinero. Su función es servir como una estructura de refuerzo y soporte para las siguentes capas.
  3. La tercera capa es una delgada hoja de un material brillante hecho a base de aliminio que refleja la radiación infraroja (el calor) hacia el centro del horno.
  4. La cuarta capa esta formada de lana de roca o lana mineral, que sirve como una medida más para retener el calor dentro del horno.
  5. La quinta capa está compuesta de un barro especial que aumenta las cualidades refractarias y la masa térmica.
  6. La sexta capa esta compuesta de una mezcla de concreto y arcilla refractarios.

Base y piso

La base del horno está hecha de concreto reforzado con varilla, pero el piso del horno donde depositarás los alimentos a hornear está fabricado con dos capas.

  1. La primera capa que va encima de la base de concreto y varilla está compuesta de sal, arena y vidrio prensado.
  2. La segunda capa es el piso de barro visible del horno.

Puerta

La puerta de nuestros hornos de leña está hecha de acero al carbón rolado en frio y tiene tres capas. La capa central está hecha de una fibra mineral que sirve como material térmico aislante.


Precios, medidas y peso de nuestros hornos de leña

Quemador de gas incluido. Contáctanos ahora mismo para cotizarte el envio hasta las puertas de tu domicilio en todo México

Diámetro interior
en centímetros
Largo y ancho
de la base del horno
en centímetros
Precio en pesos
mexicanos no incluyen IVA
Peso aproximado
60 95 $10,000.00 300 kg
70 110 $13,000.00 380 kg
80 120 $15,000.00 450 kg
90 128 $18,000.00 600 kg
100 135 $24,000.00 750 kg
120 150 $28,000.00 900 kg
150 190 $35,000.00 2000 kg

*Precios y especificaciones pueden cambiar sin previo aviso



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